Steinpilze - Cèpes, Plantin, 125 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Pfannkuchen oder Waffeln

Pfannkuchen oder Waffeln

weißen und grünen Pfefferkörnern sowie Schinus-Beeren

Die Basis der Sauce ist Austernextrakt und Sojasauce

Gemüsen und Wildgeflügel

Einmal geliert

Steinpilze - Cèpes, Plantin, 125 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Pfannkuchen oder WaffelnDieser in nahezu ganz Europa beheimatete Edelpilz gedeiht hierzulande von Mai bis September, vorwiegend in lichten Buchenwldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend fr Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor der Zubereitung eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflssigkeit statt Wasser je nach Rezeptur auch einmal Milch oder Sherry.