Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg Alc.57.1% Desserts mit Maronen-Mousse zu verzieren

Desserts mit Maronen-Mousse zu verzieren

Die bauchige Form schenkt dieser prickelnden Erfrischung den letzten Schliff für ein perfektes Trinkerlebnis

Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu einer puddingartigen Konsistenz

die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte in einer Granitmühle gemahlen und kalt extrahiert werden

Süßkraft: ca

Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg Alc.57.1% Desserts mit Maronen-Mousse zu verzierenEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. genauso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.