Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen Gewürztraminer Sauternes ist eigentlich eine Trockenbeerenauslese

Sauternes ist eigentlich eine Trockenbeerenauslese

Dazu gesellen sich die edlen Gewürznoten vom Barriqueausbau wie Vanille

Der Antheos stammt von diversen historischen Vernatsch Spielarten und ein wenig Lagrein

Würze und Charakter

Daher ist dieser Wein unser Top-Wein von Canicatti

Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen Gewürztraminer Sauternes ist eigentlich eine TrockenbeerenausleseDie Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein. Im Glas leuchtet der Wein in dunklem Rubin. Das Bouquet vereint die Aromen einer Vielzahl kleiner dunkler Beeren wie Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Zwetschge mit wrzigen Noten wie Pfeffer und Tabak. Am Gaumen elegant, dicht und harmonisch mit groer Struktur. Hallt lange nach. Sehr guter Rotwein. Passt sehr gut zu kurz gebratenem dunklem Fleisch.