Xanthan, E 415, 100 g sub-vanille-und-vanilleprodukte Sie kann auch zum Mildern

Sie kann auch zum Mildern schärferer Currys genutzt werden

mit duftreicher Bitternote

Es ist nur für die kalte Kochkunst gebräuchlich

gut proportioniert und ist für den täglichen Gebrauch zu Hause geeignet

Ebenfalls in 90 g (Produkt 16960) erhältlich

Xanthan, E 415, 100 g sub-vanille-und-vanilleprodukte Sie kann auch zum MildernXanthan E 415 ist ein weisses neutrales Pulver aus Strke und wird als Gelier und Verdickungsmittel verwendet, um z. B. Sorbets besondere Cremigkeit zu verleihen. Dieser Hilfsstoff ist temperaturbestndig und ein zuverlssiger Emulsions und Schaumstabilisator. Fr emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Glasuren usw. geeignet.